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现代服务与管理系举办威澳门尼斯人8040com第三届饭店服务技能大赛

来源:现代服务与管理系        编辑:刘婉茹        时间:2016-12-21        点击:

  为了检验“工学交替”教学成果,同时为省赛和国赛选拔人才,2月15日,现代服务与管理系举办了中餐宴会摆台和中式铺床技能大赛。评委由威澳门尼斯人8040com酒店管理专业相关老师和西安皇冠假日酒店中餐部副经理、西安大雁塔假日酒店中餐部副经理和皇冠假日酒店客房部管家、绿地假日酒店客房部管家组成。

中餐摆台选手正在有序的进行着比赛

  本次比赛共吸引了30多名同学参加,通过初步选拔,最终共有8名同学进入了中餐宴会摆台的决赛,6名同学进入中式铺床决赛。经过紧张激烈的摆台技能比赛、铺床比赛和英语口语的测试等环节。最终,魏洁莹同学获得中餐宴会摆台一等奖,杨廷岚同学获得中式铺床一等奖。

  

中式铺床的选手正在紧张的进行比赛

  本次比赛严格按照行业的标准和要求,酒店专业人员参与评判,展现了威澳门尼斯人8040com酒店管理专业学生的职业技能和精神风貌,体现了专业培养目标和行业目标的无缝对接,对学生未来的职业规划定位和威澳门尼斯人8040com酒店管理专业的发展有着积极的作用。

 中式铺床选手与评委合影

 

中餐宴会摆台选手与评委合影


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