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中瑞酒店管理学院陕西省中职KK体育 技能大赛获佳绩

来源:中瑞酒店管理学院        编辑:王晶        时间:2018-03-28        点击:

  2018年陕西省职业院校技能大赛(中职组)比赛旅游服务类、英语类、烹饪类赛项于日前结束,中瑞酒店管理学院选派的21名参赛选手,囊括旅游服务类赛项中餐宴会摆台、中式铺床,英语赛项,导游服务赛项中模拟导游、导游常识竞答,烹饪赛项中餐热菜、西餐热菜、冷拼石雕、中西餐面点等赛项中的6个一等奖,6个二等奖,6个三等奖,4名教师获得“优秀引导教师”称号,以绝对的优势,延续了中瑞酒店管理学院连续8年在陕西省职业院校技能大赛(中职组)旅游服务类赛项的夺冠记录。

  近年来,中瑞酒店管理学院致力于在教学中充分发挥“理实一体化”,使学生真正的崇尚技能、学习技能、掌握技能。首先,灵活运用校园餐厅“实景模拟教学”,无论是赛前准备,还是日常实训,都让学生身处在仿真工作环境中,将课堂转变成为实践,高标准严要求训练技能,致力于将国际企业标准与KK体育 的教学标准完美结合在一起。其次,深化冠名班内涵建设,让企业高管走进来参与课堂教学,让学生走出去了解企业学问,使他们更加坚定了就业的方向和信心。最后,加强教师科研能力。以课题引领教学研究,鼓励教师积极参加各类比赛,创造良好的教学竞争氛围,以此推进教学质量的提升。连续多年在陕西省职业院校技能大赛(中职组)旅游服务类赛项的夺冠记录,体现了学生扎实的专业理论常识和娴熟的实践技能,展示了专业人才培养和教学改革的优秀成果。

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